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いろいろ～♪
みなさま(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^) 連休はいかがお過ごしですか？？ 私は連休ではないのですか、もちろんパンを焼いております。 今日は、あんぱん、抹茶あんぱん、クリームパン、ウインナーパンと ベイクドチーズケーキをつくりましたよ♪ チーズケーキの画像はないのですが・・・・・。 ちょーーリッチなチーズケーキです♪ バニラビーンズをたっ～～ぷりと使いました。...
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総菜パン♪
皆様ﾟ｡*★お は (｡･∀･)ノ よ う★*｡ﾟ 今週は日曜日のみのお休みなのです。なのでやる事が山とあので、昨晩の夜から仕込みました♪ 今回は久々の酵母パンのＵＰです(~0~) 今日のぶどう酵母パンです♪ 1週間分、た～～～んまりと焼きました♪ 粉は９００g使いました。 グラタンパン、ハンバーグパン、コッペ型のウィンナーパンの３種類。...
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酵母ちゃん達～～～♪
(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^) もう、今年も残り少なくなりましたねぇ～～～♪ 本当に一年ってアッという間です。 ここの所、忙しいせいもありますがねぇ(;^_^ 本当に、今週なんかは一日しかお休みがなくて、一日の予定がギッシリです。 パンは焼いても、写真の撮り忘れなどと・・・・。 なので、今日は今育てている、酵母ちゃん達です～～～。 レーズン、みかん、プルーンと育てています。...
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柚子酵母～♪
皆様、(*~▼~)ノ こんにちわ～ クリスマスも終わり、いよいよお正月準備ですね。 今更ながら今年もシュトーレンを作り、毎年お届けしすお宅へ届けて参りました。 今年は、フルで仕事をしながらの酵母のシュトーレン作りはかなり大変でした(;^_^ 手作りで多めに作って置いたドライフルーツ漬けも、全て使い果たし、今年は売り物を 少し使いましたよぉ～～～。...
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明けまして♪
明けましておめでとうございます。 ( ^o)-o<パッパラッパ~♪お♪め♪で♪とぉー♪♪ ついこないだ、クリスマスかと思っていたら あっという間に、お正月～～～♪ 毎年のことですが、一年ってアッという間じゃないですかぁ？？ 私だけ？？ 昨年は色々な事があり、大忙しいでプログも半お休み状態に・・・・・。 更新して皆様からコメントを頂いても、返事も出来ないのに、...
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いちじくブレッド
皆様、お久しぶりで～す♪ ほぼ冬眠状態？？になってしまって・・・。(;´▽｀A`` パンはちゃ～んと、焼いてますよ(^^♪ メチャクチャ寒い今日この頃。 発酵は室温で9時間で完了しまた。 思ったより早くてちょっと(⌒▽⌒;) オッドロキー ゆず酵母はかなり元気一杯でした（＾－＾） 今回は、いちじくのワイン煮をたっ～～～ぷりと入れて、 ナッツも入れた、ハードなパン♪...
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あんパンと色々～♪
(*^・ェ・)ノ コンチャ♪ 寒い日が続きます。 寒いので、こたつ虫状態の今日この頃です（＾－＾） 来週のバレンタインの予行練習にガトーショコラを焼きました。 姪たちにお菓子教室を開く事になってしまって・・・(;´▽｀A`` 簡単なガトーショコラにしようかなぁ～と思ってます。 このガトーショコラは、粉を使わないので、しっ～とりで簡単なのに めちゃ(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪...
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ベイクドチーズケーキ♪
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー! とっ～てもおひさしぶりです♪(〃▽〃人) なかなか毎日が忙しくてぇ・・・・。 週末には酵母ちゃん達は大活躍中です（＾－＾） 今回はチーズケーキを焼きました♪ なんとこんなにしっ～とり濃厚そうなのに、かなりヘルシーなチーズケーキかも？？ クリームチーズは使いますが、生クリーム不使用、牛乳不使用、バター不使用...
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ロールケーキ♪
皆さん(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^) 今日は、昨日の嵐はウソの様に良いお天気です(＾－＾) 朝から洗濯で大忙しです。 なんせ、今週は一日しか休みがなくて・・・・。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。 そんな中、パンとケーキを午前から焼いてます♪ 酵母用にと、小さめの苺を購入したのですが、ロールケーキの気分だったので 久し振りにロールキーキを作っちゃいました(*^^)v...
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ハンバーグパン♪
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー! せっかくの３連休なのに、あいにくのお天気(;´▽｀A`` 今日は久々の酵母パンのＵＰです～～～♪ 年末にいっぱい頂いて作っておいた、ゆず酵母～～～♪ とっても元気もりもり（＾－＾） 一次発酵が６時間掛かりませんでした。 夜、仕込んでから寝に入って、朝起きたらすごい発酵に(⌒▽⌒;) オッドロキー...
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いろいろ～♪
みなさま(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^) 連休はいかがお過ごしですか？？ 私は連休ではないのですか、もちろんパンを焼いております。 今日は、あんぱん、抹茶あんぱん、クリームパン、ウインナーパンと ベイクドチーズケーキをつくりましたよ♪ チーズケーキの画像はないのですが・・・・・。 ちょーーリッチなチーズケーキです♪ バニラビーンズをたっ～～ぷりと使いました。...
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総菜パン♪
皆様ﾟ｡*★お は (｡･∀･)ノ よ う★*｡ﾟ 今週は日曜日のみのお休みなのです。なのでやる事が山とあので、昨晩の夜から仕込みました♪ 今回は久々の酵母パンのＵＰです(~0~) 今日のぶどう酵母パンです♪ 1週間分、た～～～んまりと焼きました♪ 粉は９００g使いました。 グラタンパン、ハンバーグパン、コッペ型のウィンナーパンの３種類。...
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酵母ちゃん達～～～♪
(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^) もう、今年も残り少なくなりましたねぇ～～～♪ 本当に一年ってアッという間です。 ここの所、忙しいせいもありますがねぇ(;^_^ 本当に、今週なんかは一日しかお休みがなくて、一日の予定がギッシリです。 パンは焼いても、写真の撮り忘れなどと・・・・。 なので、今日は今育てている、酵母ちゃん達です～～～。 レーズン、みかん、プルーンと育てています。...
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柚子酵母～♪
皆様、(*~▼~)ノ こんにちわ～ クリスマスも終わり、いよいよお正月準備ですね。 今更ながら今年もシュトーレンを作り、毎年お届けしすお宅へ届けて参りました。 今年は、フルで仕事をしながらの酵母のシュトーレン作りはかなり大変でした(;^_^ 手作りで多めに作って置いたドライフルーツ漬けも、全て使い果たし、今年は売り物を 少し使いましたよぉ～～～。...
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明けまして♪
明けましておめでとうございます。 ( ^o)-o<パッパラッパ~♪お♪め♪で♪とぉー♪♪ ついこないだ、クリスマスかと思っていたら あっという間に、お正月～～～♪ 毎年のことですが、一年ってアッという間じゃないですかぁ？？ 私だけ？？ 昨年は色々な事があり、大忙しいでプログも半お休み状態に・・・・・。 更新して皆様からコメントを頂いても、返事も出来ないのに、...
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いちじくブレッド
皆様、お久しぶりで～す♪ ほぼ冬眠状態？？になってしまって・・・。(;´▽｀A`` パンはちゃ～んと、焼いてますよ(^^♪ メチャクチャ寒い今日この頃。 発酵は室温で9時間で完了しまた。 思ったより早くてちょっと(⌒▽⌒;) オッドロキー ゆず酵母はかなり元気一杯でした（＾－＾） 今回は、いちじくのワイン煮をたっ～～～ぷりと入れて、 ナッツも入れた、ハードなパン♪...
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あんパンと色々～♪
(*^・ェ・)ノ コンチャ♪ 寒い日が続きます。 寒いので、こたつ虫状態の今日この頃です（＾－＾） 来週のバレンタインの予行練習にガトーショコラを焼きました。 姪たちにお菓子教室を開く事になってしまって・・・(;´▽｀A`` 簡単なガトーショコラにしようかなぁ～と思ってます。 このガトーショコラは、粉を使わないので、しっ～とりで簡単なのに めちゃ(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪...
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ベイクドチーズケーキ♪
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー! とっ～てもおひさしぶりです♪(〃▽〃人) なかなか毎日が忙しくてぇ・・・・。 週末には酵母ちゃん達は大活躍中です（＾－＾） 今回はチーズケーキを焼きました♪ なんとこんなにしっ～とり濃厚そうなのに、かなりヘルシーなチーズケーキかも？？ クリームチーズは使いますが、生クリーム不使用、牛乳不使用、バター不使用...
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ロールケーキ♪
皆さん(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^) 今日は、昨日の嵐はウソの様に良いお天気です(＾－＾) 朝から洗濯で大忙しです。 なんせ、今週は一日しか休みがなくて・・・・。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。 そんな中、パンとケーキを午前から焼いてます♪ 酵母用にと、小さめの苺を購入したのですが、ロールケーキの気分だったので 久し振りにロールキーキを作っちゃいました(*^^)v...
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ハンバーグパン♪
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー! せっかくの３連休なのに、あいにくのお天気(;´▽｀A`` 今日は久々の酵母パンのＵＰです～～～♪ 年末にいっぱい頂いて作っておいた、ゆず酵母～～～♪ とっても元気もりもり（＾－＾） 一次発酵が６時間掛かりませんでした。 夜、仕込んでから寝に入って、朝起きたらすごい発酵に(⌒▽⌒;) オッドロキー...
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